Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu

Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu

House of Tugu adalah restoran yang terletak di kawasan Menteng, Jakarta Pusat, yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan menyajikan masakan peranakan yang lezat. Restoran ini merupakan bagian dari Tugu Group, sebuah perusahaan yang dikenal karena menghadirkan pengalaman budaya dan kuliner Indonesia yang autentik.

Peranakan atau juga dikenal sebagai Straits Chinese adalah sebuah kelompok etnis yang berasal dari perkawinan antara penduduk asli Indonesia dengan para imigran Tionghoa yang datang ke wilayah Nusantara pada abad ke-15 hingga ke-17. Masakan peranakan merupakan perpaduan antara masakan Tionghoa dan Indonesia, yang menciptakan cita rasa yang khas dan unik.

House of Tugu menghadirkan masakan peranakan dengan sentuhan modern yang membuat pengalaman bersantap di restoran ini semakin istimewa. Berbagai menu yang disajikan di restoran ini merupakan hasil dari penelusuran sejarah dan resep-resep tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Salah satu menu andalan di House of Tugu adalah Ayam Taliwang, ayam bakar khas Lombok yang disajikan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Selain itu, ada pula Nasi Campur Bali yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam betutu, sate lilit, dan lawar.

Tak hanya itu, House of Tugu juga menyajikan berbagai hidangan penutup yang lezat seperti Es Teler, es khas Indonesia yang terdiri dari campuran buah segar, santan, dan es serut. Selain itu, ada pula Kue Lumpur, kue tradisional Indonesia yang terbuat dari kelapa dan gula merah.

Selain menikmati hidangan lezat, pengunjung juga dapat menikmati suasana yang nyaman dan hangat di House of Tugu. Dekorasi restoran yang kental dengan nuansa budaya Indonesia membuat pengalaman bersantap di restoran ini semakin berkesan.

Dengan menyajikan masakan peranakan yang lezat dan menghadirkan pengalaman budaya yang autentik, House of Tugu menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi pecinta masakan Indonesia. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu. Selamat menikmati!