Sate ayam dengan bumbu kacang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Salah satu varian sate ayam yang terkenal adalah sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura. Bumbu kacang khas Madura memiliki cita rasa yang khas dan lezat sehingga membuat hidangan ini semakin istimewa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura antara lain ayam fillet, bawang putih, bawang merah, kacang tanah, gula merah, garam, merica, air asam jawa, kecap manis, minyak goreng, dan daun jeruk.
Cara membuat sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura juga cukup sederhana. Pertama-tama, ayam fillet dipotong kecil-kecil dan ditusukkan ke tusukan sate. Kemudian, bumbu kacang dibuat dengan cara menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, gula merah, garam, merica, air asam jawa, kecap manis, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang.
Setelah itu, sate ayam dimasak di atas panggangan atau panggangan arang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sate ayam kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang sudah matang. Hidangan sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura siap disantap dan dinikmati.
Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan malam atau acara spesial bersama keluarga dan teman-teman. Rasakan sensasi cita rasa khas Madura dalam hidangan sate ayam dengan bumbu kacang yang lezat ini. Selamat mencoba!
