Dietisien: Variasi menu MBG dapat penuhi asupan gizi meski tanpa susu
Menu Makanan Bergizi (MBG) merupakan salah satu program pemerintah Indonesia yang bertujuan untuk meningkatkan kesehatan masyarakat dengan memberikan menu makanan sehat dan bergizi. Namun, bagi sebagian orang yang memiliki alergi atau intoleransi terhadap susu, mungkin merasa kesulitan untuk memenuhi asupan gizi mereka melalui program ini.
Namun, dietisien menegaskan bahwa meski tanpa susu, masih banyak variasi menu MBG yang dapat dipilih untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari. Sebagai sumber kalsium yang baik, susu memang penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang sehat. Namun, ada banyak alternatif sumber kalsium lain yang dapat digunakan untuk menggantikan susu, seperti sayuran hijau, kacang-kacangan, dan ikan.
Selain itu, dietisien juga menyarankan untuk memperhatikan pemenuhan asupan protein, lemak sehat, karbohidrat kompleks, serta vitamin dan mineral lainnya. Beberapa contoh menu MBG tanpa susu yang dapat dipilih antara lain adalah nasi merah dengan sayur sop, ikan bakar dengan tumis buncis, atau bubur kacang hijau dengan pisang.
Dengan memilih variasi menu MBG yang seimbang dan bergizi, bukan hanya asupan gizi harian terpenuhi, tapi juga membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Jadi, bagi Anda yang memiliki alergi atau intoleransi terhadap susu, jangan khawatir karena masih banyak pilihan menu sehat dan bergizi yang dapat dipilih sesuai kebutuhan gizi Anda.
